Última edición / ISSN: 0718-5014

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Rivar Vol. 13 N° 40

Saberes ancestrales e indicadores climáticos en la cuenca alta del río Salcca en Cusco, Perú

Entre subsistencia y mercado: Agricultura familiar en la Meseta Comiteca Tojolabal en Chiapas, México

Tres procesos históricos sobre tenencia de tierra en la zona centro-sur de Chile

Alfarería mapuche: Su resignificación e implicancias interculturales en una escuela rural patagónica

O’Higgins y sus gastroregalos: Dulces obsequios de un exiliado (1831-1842)

El yacimiento romano de Las Musas (Navarra, España): Vino y afectos

¿Quién gana en el mercado del arroz? Información asimétrica y transmisión de precios en el mercado arrocero de Indonesia

Eficacia de la gestión financiera y apoyo internacional al sector agrícola

Elaboración de un helado de açaí (Euterpe oleracea) enriquecido con inulina

Orellana deshidratada por ventana de refractancia: Impacto nutricional en barras de proteína

El impacto del consumo de alimentos, la producción agrícola y las importaciones de alimentos en la seguridad alimentaria en la ASEAN-6

Comuna 1 de Medellín: Análisis de los actores en la seguridad alimentaria

Efectos del comercio justo en las organizaciones híbridas certificadas en Brasil

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